Portal Sklep Bazar Tygodnik Ryby Domowe Klub Reklama Pomoc
Archiwum 2
English pages

UWAGA! ZNAJDUJESZ SIĘ NA STRONACH ARCHIWALNYCH !!! NOWY ADRES => Wędkarstwo - Rybie Oko - http://www.fishing.pl

 
Artykuły
Forum
Foto
Baza
Co i kiedy
Linki
Brania
Hyde Park
Humor
Znad wody
Filmy i pliki
Kartki
Encyklopedia
Ryby i prawo
Ściąga
 
 
 
 
mniej ostatnich wiadomości 82114
To był fragmnet większej całości, niżej więcej :)
pytanie o połów
pomocy!
pomocy!
Odp: odp:Kłusownicy na śląsku
Odp: dorsz
.......................
Odp: Zapora na Wisłoce
Odp: Oj Panie Bogusz .....
Odp: Żyłka
pytanie o połów
pomocy!
pomocy!
leszczyńskie
"okonek"
Wróżka
W obronie jazgarza
Zawody? Również! Bo dlaczego nie?
Wisiel :/
Łowic bez nęcenia ?
Opowieśc znad wody..
Zanęty produkcji polskiej a zagranicznej
Konińskie kanały
Kupię szpulę do Okumy Avenger AV 30!!!!!!!!!!!!
POŻEGNANIE :) - godz 14!!!
Fajna rybka
Szkoda tytułować
 
 
więcej
Zawody wędkarskie
 4/145
Ten okropny żarłok - JAZGARZ
 
Opowieści znad wody.... cz.1
 6.9/85
Leszczowisko
 7.1/202
 8.8/115 hit
Łakomiec
 7.9/66
Oszuści na Bazarze Rybiego Oka.
 7.3/64
KOMUNIKAT
 
Stało się...
 5.6/30
Kłusownik ukarany! Lepiej późno niż wcale.
 4.9/71
 
 
więcej
Petycja!!!!!!!!!!!!!
Pstrąg Roztocza
Uroczyste otwarcie
 
 
Inne ankiety
Żyłka
Co robisz z niepotrzebnym kawałkiem żyłki?
wyrzucasz gdziekolwiek
rzucasz do wody, bo tam jej nie widać i ptak się nie zaplącze
tniesz na mniejsze kawałki i wyrzucasz
zabierasz ze sobą, by spalić w ognisku
zabierasz ze sobą, by wyrzucić do śmietnika
to inaczej, jak podaj w komentarzu

Wyniki Wyniki wszystkich

Komentuj
 


Wszystkie Poradnik Kulinarne

Hit  Leszcz z... beczki

Autor: Marek Kaczmarczyk
Temat: Potrawy z białej ryby
Data:04.4.02 14:18
Ocena:9 hit (11)
Czytano:3504

razu pewnego nałowiłem z kolegą kilka leszczy takich po 1-2 kilo. Nieopatrznie wszystkie zostały zabrane.. ale nic się nie zmarnowało... o nie :-)


na działce u moich staruszków była beczka. Taka 200 litrowa, jak te od ropy, ale nie od ropy tylko po kawie z Brazylii. Skąd ją mieli - nie mam pojęcia... Ale była i w czasach gospodarki centralnie sterowanej służyła za przetwórnię rąbanki na kiełbasy. Wspaniałe kiełbasy tatuś robił, ale to ma być o leszczach...
Szybciutko zmontowaliśmy wędzarenkę. Przepaliliśmy, a w tym czasie leszcze chłonęły sól, pieprz i tymianek, my zaś myśleliśmy jak je powiesić coby na dół nie spadły. Z czasów tynkowania altanki została siatka tynkarska. Takie cóś stalowe, ocynkowane co to budowlańcy dają aby tynk się sufitu trzymał. Na hakach do szynak podwiesliśmy odpowiednio przycięty kawałek tejże siaty. POsmarowaliśmy ją olwjem i lechorki w całości na płasko i do... beki. Co jakiś czas troszkę kombinowaliśmy z dymkiem, ale niewiele bo poza drewnem wiśniowym (przemarzły zimą wisienki) nie było nic. Czas wędzenia trudno mi określić. Tak z pięć "Nadbużańskich" (było kiedyś takie piwo made in Wyszków)... Stopień gotowości określaliśmy... na patyk (jak ciasto:-). PO jednym pożarlliśmy na ciepło pod... szóstego Nadbużana. POzostałe po wystudzeniu do lodóweczki. A następnego dnia ... i przez kilka jeszcze nic innego nie jadłem. Mióóóóóóód w gębie. Śanidanie, obiad, kolacja. Tylko popitki się zmianiały (zależnie od pory dnia)...


Skorzystaj z przyznanego Ci prawa i oceń ten artykuł
« « « « || » » » »  
5  10 

drukuj drukuj wyślij wyślij

Lista komentarzy


Temat: Autor:
Czas:
Wedzarenka
Anna Gostyńska 04.4.02 15:16
Moj maz swojego czasu "zmajstrowal" taka malutka wedzarenke. Poreczne to bylo bardzo. Zabieralismy z soba na wakacje bo byla wiekosci mniej wiecej 1 i 1/2 A4. Skladala sie z metalowej skrzynki, ramki z pretami i zasuwanego dekla. Wedzilo sie tylko na cieplo i trzeba bylo uwazac, zeby nie upiec ryb ale byla super...
Pozdrawiam
Jedza
     Odp: Wedzarenka
Bogdan Hołod 04.4.02 18:58
    
Mam taką wędzarkę do tej pory i sprawuje się wyśmienicie , a jakie pyszne leszcze wędzone . z pozdrowieniem Bodek.
         Odp: Wedzarenka
Anna Gostyńska 05.4.02 08:20
        
:) tak, wlasnie leszzce... karpie tez ale leszcze sa najlepsze :))) Takie tlusciutkie:)) ale na za bardzo :))))
Pozdrowka
Jedza
     Odp: Wedzarenka
marek_k84 04.4.02 15:19
    
z tym samum qmplem, swego czasu na "przedłużonym łykendzie" nad Narwią wędzarnię zrobiliśmy z.... boi (zbrodnia, ale już się przedawniło)...
Leszcze z beki
Piotr Jedliński 04.4.02 15:12
Tylko popitki się zmianiały (zależnie od pory dnia)...

Nooooooo, to się nazywa PROFESJONALIZM!!!
Pioter
     Odp: Leszcze z beki
marek_k84 04.4.02 15:21
    
PIotrze,
przed fabryką, po fabryce, na noc... To i popitki odpowiednie być musiały. Czasem tej na noc nie było bo obiat się przeciągał...



Valid XHTML 1.0!
Wszelkie prawa zastrzeżone - All Rights Reserved - ©1999-2004 Krokus Sp. z o.o. - powered by eZ publish
Za publikowane treści odpowiedzialność ponoszą ich autorzy, jednocześnie wyrażając tym samym zgodę na ich bezterminową publikację.
Reklamy Krokus: Producent wszywek, metek, etykiet. Zobacz: Wszywki i metki odzieżowe Firma "Wszywka" zaprasza!